Nếu bạn là sinh viên thì bạn sẽ không thể nào bỏ qua các món ăn sinh viên dễ chế biến và rẻ tiền. Bởi đã là sinh viên thì vấn đề ăn uống luôn là việc gây đau đầu nhất. Tuy nhiên, với các món ngon sau đây, bạn sẽ có ngay một danh sách các món ăn sinh viên ngon mà lại không quá tốn kém cho bữa cơm hàng ngày của mình.
Trứng rán, trứng chiên: Món ăn dễ chế biến và rẻ
Một món ăn sinh viên phổ biến.
Có lẽ không cần phải giới thiệu thì bạn cũng biết đến món trứng rán rồi phải không. Món trứng rán vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt. Nó thường xuyên xuất hiện trong các mâm cơm hàng ngày của các gia đình. Hơn thế nữa, món trứng rán có lẽ còn là món ăn sinh viên rẻ nhất được nhiều sinh viên khi đi học xa nhà chế biến.
Cách làm món trứng rán.
- Đập trứng vào bát rồi cho dầu ăn, mì chính, nước mắm, bột canh vào.
- Cho hành thái nhỏ vào trứng rồi dùng đũa khuấy đều.
- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu già thì cho trứng vào.
- Đợi 2-3 phút cho mặt kia của trứng chín thì dùng đũa cuộn trứng lại.
- Rán thêm 1-2 phút thì tắt bếp, cho trứng rán ra đĩa.
Rồng xanh vượt đại dương
Món ăn gọi sang mồm của sinh viên.
Món rau muống xào, món ăn sinh viên huyền thoại của các bạn sinh viên xa nhà. Rau muống có giá khá rẻ nên một mớ bạn có thể nấu thành 2 đến 3 bữa đều được. Cách làm món rau muống xào cũng vô cùng dễ làm. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau đây là đã có ngay một đĩa rau muống xào thơm ngon để ăn cùng cơm rồi.
Cách làm món rau muống xào.
- Nhặt rau rồi rửa sạch.
- Phi thơm tỏi rồi cho rau muống vào.
- Cho gia vị mì chính, hạt nêm rồi xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Thơm ngon với đậu hũ sốt cà chua
Món ăn dễ chế biến.
Món đậu hũ sốt cà chua không còn quá xa lạ đối với những sinh viên sống xa gia đình. Đây là món ăn sinh viên phổ biến nhất hiện nay, hầu hết bạn sinh viên nào cũng chế biến được. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu đậu hủ với cà chua, nên giá khá rẻ, phù hợp với túi tiền của sinh viên.
Cách làm món đậu hũ sốt cà chua.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu già thì cho đậu vào rán đều các mặt.
- Phi thơm tỏi rồi cho cà chua cùng với chút nước sôi vào.
- Xào cà chua đến khi mềm thì cho đậu hũ đã rán vào.
- Thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi đun đến khi thấy nước cà chua sền sệt thì cho chêm chút hành lá vào rồi tắt bếp.
Khổ qua xào trứng – Chuẩn mẹ nấu
Đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Nếu bạn chưa được ăn món khổ qua xào trứng thì thật là đáng tiếc bởi món khổ qua xào trứng là món vô cùng ngon dành cho các bạn sinh viên vào những ngày “rỗng ví”. Không chỉ là món có nhiều chất dinh dưỡng mà món ăn sinh viên khổ qua xào trứng này còn rất dễ làm. Chỉ vài thao tác là bạn sẽ có ngay đĩa khổ qua xào trứng thơm ngon.
Cách làm món su su xào trứng.
- Đầu tiên, bạn gọt vỏ khổ qua rồi cắt khổ qua thành các miếng mỏng hoặc bào su su thành các sợi nhỏ đều được.
- Hành tím bóc vỏ rồi thái thành các lát mỏng.
- Phi thơm hành tím rồi cho khổ qua vào, xào qua.
- Thêm nếm gia vị rồi xào khổ qua khoảng 1-2 phút đến khi khổ qua mềm thì đập trứng vào.
- Dùng đũa đảo nhẹ khoảng 2 phút để trứng chín thì tắt bếp.
- Rắc chút hạt tiêu lên trên cùng là có thể thưởng thức.
Trứng cút kho thịt – Đầy đủ chất dinh dưỡng
Món ăn được nhiều sinh viên yêu thích.
Món ăn nghe có vẻ hấp dẫn và đắt tiền nhỉ? Nhưng không đâu, món này cũng là một trong những món ăn sinh viên ngon mà rẻ tiền đấy các bạn. Đầu tiên, trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn, ướp gia vị.
Đun nóng hai thìa canh đường và một thìa canh nước, đến khi đường chuyển màu vàng nâu thì cho hành phi vào phi Sau đó cho thịt và trứng vào kho. Đun đến khi thịt và trứng thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt nồi thịt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Với cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn sẽ có ngay một đĩa trứng cút khó thịt chuẩn mẹ nấu. Đây là món ăn sinh viên vừa ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và chi phí chế biến thấp.
Thịt heo luộc chấm mắm nêm ngon nhức nách
Thịt luộc có lẻ không còn là một món ăn xa lạ đối với mỗi con người Việt Nam chúng ta. Và cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản nhé. Đây cũng là món ăn sinh viên được nhiều bạn yêu thích. Cách chế biến đơn giản chỉ cần cho thịt vào luộc chín sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh ngay để miếng thịt giòn ngon.
Món ăn chuẩn mẹ nấu, không chê đâu được.
Phần nước luộc thịt dư, có thể sử dụng để nấu canh rất ngon. Thịt luộc xong để nguội, thái miếng mỏng là có thể ăn được rồi đó các bạn. Thịt luộc thường ăn kèm với rau sống, chấm với nước mắm nêm pha chua ngọt cay hoặc mắm tôm cà pháo ăn rất ngon và hợp vị. Thật là món ăn sinh viên hấp dẫn phải không nào?
Trên đây là 6 món ăn sinh viên thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và chi phí chế biến siêu rẻ. Các bạn sinh viên hãy lưu danh sách này nhé để dễ dàng chế biến và thưởng thức nhé.
